Queso de Oregón elegido el mejor Cheddar del mundo, según los premios «World Cheese Awards»

PORTLAND – Un queso de Oregón es, una vez más, el mejor del mundo.

El queso Cheddar Blanco extra fuerte del 2014 de la Tillamook Creamery Maker’s Reserve fue declarado el “Mejor Queso Cheddar del mundo” en los premios World Cheese Awards en Portugal.

Los quesos Maker’s Reserve de la lechería de Tillamook son todos Cheddars Blancos y se envejecen durante al menos tres años, según el sitio web de Tillamook.

Una variedad de quesos de Oregón han ganado honores nacionales e internacionales en los últimos años.

En el 2019, Rogue River Blue de Rogue Creamery fue nombrado el mejor queso del mundo en los World Cheese Awards, convirtiéndose en el primer queso estadounidense en ganar el título.
En el 2022, el queso azul Bluehorn de la lechería ganó una medalla Súper Oro en los World Cheese Awards.

A principios de este año, Tillamook obtuvo cuatro de los cinco primeros lugares en la categoría de queso Cheddar fuerte en el Concurso de Queso del Campeonato Mundial del 2024, incluido el primer lugar para su queso Cheddar Fuerte.

Don Froylan Creamery de Salem ha obtenido los máximos honores por producir el mejor queso String (hebras) del país en los premios de la American Cheese Society por dos años consecutivos. El String Cheese de Liliana fue declarado el mejor de América en 2023 y 2024.

En el año 2023, seis quesos de Oregón obtuvieron el primer lugar en la competición «American Cheese Competition».