La ciencia al rescate contra el desperdicio de alimentos
Liz Yi (derecha) prueba la firmeza de una manzana el 28 de junio de 2022 en la sede de Hazel Technologies en Chicago. La empresa explicó sus esfuerzos para ayudar a los agricultores a mantener más frescos sus productos almacenados. CHICAGO - ¿Odia las manzanas ligeramente pasadas de maduras o las papas fritas que dejaron de estar crujientes al grado de tirarlas a la basura? La ciencia puede ayudar. Restaura ...
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